Кошка учит котят охотиться. Показывает, что с пойманными мышами нужно делать — есть или нести хозяину. И если не научит, то котёнок так и не станет мышеловом.
Кстати, мои догадки насчёт подпола были верны — в углу за шкафом я увидел специально проделанную в полу небольшую дырку. В деревнях такие делают. Кошки они такие! Только закроешь дверь, как ей срочно нужно выйти. Выпустишь, закроешь дверь — и ей нужно непременно именно сейчас войти! Вот и делают хозяева дырки в полу, чтобы не ограничивать своего питомца. К тому же, под полом мыши и крысы чаще всего и селятся. Так что это ещё и охотничьи угодья.